材料

• 合い挽き肉 300g
• 玉ねぎ 1個
• サラダ油 大さじ1
• 〇パン粉 大さじ4
• 〇牛乳 大さじ4
• 〇おろしにんにく 小さじ1
• 〇塩 小さじ1/2
• 〇砂糖 小さじ1/2
• 〇こしょう 少々
• バカびたし 適量
• 粒マスタード 適量
• 醤油 適量

飾り用

• にんじん
• 赤パプリカ
• じゃがいも
• ブロッコリー

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2 フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
   ※粗熱をとる。

3. 3 ボウルにひき肉と②と〇の材料をすべて入れ混ぜる。

4. 4 形を整えて、フライパンにサラダ油をひいて炒める。

5. 5 焼けたらハンバーグをお皿に移す。

6. 6 フライパンはそのままでバカびたし・粒マスタード・醤油を入れ、ソースを作る。

7. 7 お皿にすべて盛ったら完成。