材料

• なす 1本
• ごま油 大さじ2
• バカびたし 適量
• 大葉 2枚

作り方

1. 1 なすを縦半分にきる。

2. 2 ジップロックに切ったなすとごま油を入れ、しみこませておく。

3. 3 フライパンにジップロックから出した②をのせ、焼いていく。

4. 4 柔らかくなったら器に移してバカびたしをぬりこむ。

5. 5 10分たったら完成。