材料

• ご飯 150g
• 醤油 小さじ2
• 鶏がら 小さじ1/2
• にんにく 少々
• 牛肉 100g
• 卵 1個
• 小口ネギ 適量

【タレ】

• バカびたし 大さじ2
• みりん 大さじ1.5
• 醤油 大さじ2
• 玉ねぎ 1/4個

作り方

1. 【タレの作り方】
   玉ねぎをすりおろして、全て混ぜて火にかける。

2. 1 ご飯を炒める。

3. 2 ①に醤油・鶏がらだし・にんにくを入れて混ぜる。

4. 3 ②にとき卵を入れて炒める。

5. 4 1度ご飯を取り出し、牛肉を炒める。

6. 5 事前に作っておいたタレを2/3絡める。

7. 6 ご飯をお皿に盛り、牛肉を載せ、残りのタレをかける。

8. 7 最後に小口ネギをのせたら完成。