材料

• ピーマン 2個
• 〇合い挽き肉 80g
• 〇玉ねぎ 1/8個
• 〇パン粉 大さじ1
• 〇牛乳 大さじ1/2
• 〇塩こしょう 少々
• 〇にんにく 適量
• 薄力粉 適量
• 油 適量
• バカびたし 適量

作り方

1. 1 ピーマンを半分に切り中の種をすべて取り除き、キッチンペーパーで水分をふき取る。

2. 2 〇の材料を全てボウルに入れ混ぜ合わせる。

3. 3 ピーマンの内側に薄力粉を振りかけ、②を詰める。

4. 4 フライパンに油をひき、③を炒める。

5. 5 しっかり火が通ったらお皿に移し、バカびたしをかけたら完成。