材料

• 牛もも塊肉 500g
• 塩 適量
• コショウ 適量

【タレ】

• バカびたし 大さじ4
• ポン酢 大さじ1
• にんにくチューブ 小さじ1/2

作り方

1. 1 塊肉に塩・コショウをつけて30分放置。

2. 2 お皿にのせ、軽くラップをかけ600w4分レンジで温める。

3. 3 温めたフライパンに②を置き焼く。
   ※全面に焼き色が付くようにする。

4. 4 ③をアルミホイルに包んで10分放置。

5. 5 開いて薄く切ったら完成。

6. 【タレ】材料を全て混ぜる。