材料

• 豚バラ（塊） 400g
• コチュジャン 小さじ2
• 豆板醤 小さじ1
• バカびたし 大さじ1
• こしょう 適量
• ごま油 適量
• ニラ 5本

作り方

1. 1 豚バラ肉は皮目に格子状に切れ目を入れる。
   豚バラ肉をすべての調味料と一緒に袋の中に入れてよく揉みこむ。
   ※1時間ほど漬ける。

2. 2 スキレットに油を入れ熱し、皮目から焼く。
   ほぼ火が通ったらニラを加えて一緒に焼く。
   ニラがくたっとなったら完成。